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Title: Bolo brigadeiro com calda
Author: Madin mix
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  Ingredientes Bolo 4 ovos (claras e gemas separadas) 3/4 xícara de açúcar 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1...



 
Ingredientes


Bolo

4 ovos (claras e gemas separadas)
3/4 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento

Calda

1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura

1 colher (sopa) de margarina
1/3 xícara de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chocolate granulado

Tempo e Rendimento 

 

Tempo (  1:15 Min )


Rendimento (  10  Porções )





Modo De Preparo

Bolo:


  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  2. Bata as claras em neve. Junte as gemas, o açúcar e o leite aos poucos. 
  3. Peneire a farinha com o chocolate em pó e o fermento e junte com os ovos, misturando bem.
  4. Leve ao forno e asse por 40 minutos.


Calda:

  1. Enquanto isso, leve todos os ingredientes da calda ao fogo até o açúcar se dissolver bem.
  2. Coloque metade da calda num prato antes de colocar o bolo.
  3. Despeje a outra metade sobre o bolo pronto.


Cobertura:

  1. Leve a margarina, o chocolate em pó e o leite condensado ao fogo baixo.
  2. Cozinhe por cerca de 5 minutos e coloque sobre o bolo.
  3. Finalize com chocolate granulado e sirva.

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