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Title: Bolo de Batata Doce
Author: Madin mix
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  Ingredientes 2 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL DONA BENTA TIPO 1 1½ xícara (chá) de açúcar 1 kg de batata doce c...


 
Ingredientes

2 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL DONA BENTA TIPO 1
1½ xícara (chá) de açúcar
1 kg de batata doce cozida e amassada
125g de margarina sem sal
1½ xícara (chá) de coco ralado
4 ovos
Açúcar e canela para polvilhar

Tempo e Rendimento 

 

Tempo (  30  Min )


Rendimento (  12  Porções )





Modo De Preparo


  1. Em uma vasilha, misture a farinha DONA BENTA, o açúcar, a batata doce cozida, a margarina e o coco ralado.
  2. Bata os ovos, apenas para misturara a clara a gema e acrescente a mistura.
  3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°c, e asse em uma forma retangular média, untada e enfarinhada, até dourar levemente.
  4. Polvilhe com uma mistura de açúcar com canela.
  5. Corte em retângulos e sirva.


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